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四周跌了兩成 豬肉價格有望繼續降
時間:2019-12-06 18:54 / 來源:羊城晚報 / 作者:記者許悅 / 閱讀:次

  
全國豬肉價格連續4周回落 許悅 攝
  豬肉價格繼續降!根據農業農村部對200個批發市場的監測調度,進入11月以來,全國豬肉價格已經連續4周回落,降幅超過20%。更重要的一個信息是,當前全國生豬生產呈現明顯恢復勢頭,這意味著未來供給將增加,為豬肉價格繼續下降打下了堅實基礎。在廣東,當前全省生豬復產擴產形勢同樣向好,畜牧業轉型升級的步伐正在加快。
  能繁母豬存欄止降回升
  就當前恢復生豬生產的問題,農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海近日接受媒體采訪時透露,當前,在各項扶持生豬生產政策的推動和市場拉動下,養豬戶補欄增養的積極性顯著提升,生豬生產呈現明顯恢復勢頭。從10月份的監測數據看,生豬生產的重要指標都出現了積極變化。全國能繁母豬存欄首次止降回升,10月份,能繁母豬存欄環比增長0.6%,這是19個月以來的首次增長,意味著生豬基礎產能已經開始恢復。
  與此同時,規模養豬場生產恢復快。從已經上報的情況看,全國年出欄5000頭以上的規模豬場生豬存欄和能繁母豬存欄已連續三個月環比增長。生豬生產恢復面不斷擴大。“總的看,能繁母豬存欄回升,生豬存欄下降也基本見底。雖然11月份數據還沒有完全采集上來,但按這個趨勢,11月份的生產形勢應該會更好。”
  多措并舉供給持續增加
  楊振海指出,生豬生產是供給的基礎,生產持續恢復,意味著未來供給將增加;今年以來進口也持續增加,前三季度進口增長43.6%,第四季度進口力度還在加大;前段時間養大豬多,出欄4頭大豬相當于原先5頭豬的產肉量,即使出欄量不增加,客觀上也會增加豬肉產量;第四季度,各地通過進口、商業庫存轉儲等方式增加凍豬肉儲備,儲備量也比較充足,加之6月份以來,屠宰企業、冷鏈物流企業和批發商庫存較多,也會在消費旺季逐步增加市場投放量。再加上禽肉、牛羊肉等替代品生產都在增加,現在看市場總供給的預期較好,不支持豬價持續走高。
  天眼查數據顯示,截至11月26日,全國經營范圍含“豬”的企業(企業狀態包括在業、存續、遷出、遷入)超過了60萬家,其中,山東的豬企最多,其次為云南、內蒙古、河南和貴州。
  廣東生豬復產擴產向好
  在廣東,全省生豬復產擴產形勢同樣向好,動物疫病防控形勢平穩,畜牧業轉型升級步伐加快。
  羊城晚報記者從廣東省農業農村廳了解到,9月以來,廣東全省生豬生產形勢開始出現轉好跡象。能繁母豬存欄止跌回升,10月全省500頭以上規模養豬場能繁母豬存欄比7月份增加7.34%。大型養豬企業種豬產能加快恢復,溫氏集團純種豬存欄已接近正常水平,9月菜籃子生豬基地種豬補欄數環比增加271%。
  羊城晚報記者從廣東壹號食品還了解到,壹號土豬正在全面恢復擴張生產,目前在廣東遂溪縣樂民鎮就投資了2億元,在建占地500畝的現代化種豬場,設計規模為存欄母豬1.5萬頭,年出欄30多萬頭優質仔豬。同時配套在雷州已有30萬頭規模的育肥豬場,目前土地已經落實,并且還在計劃擴大規模。在遂溪縣官湖村,原烏蛇嶺養殖基地同時舊改新,竣工后年出欄量達2萬頭。在山東、安徽、湖北、四川等地,也正同步開展復產計劃。
  廣東省農業農村廳表示,隨著一系列生豬穩產保供政策深入落實,預計廣東生豬生產形勢將繼續好轉,但生豬產能轉化為實際產量需要一定周期,未來一段時間生豬供應形勢仍總體偏緊。
  漲價預期在降溫
  從供給看價格,進入11月以來,漲價預期也在降溫。據農業農村部對200個批發市場監測調度,全國豬肉價格連續4周回落,降幅超過20%。12月1日豬肉價格為每公斤41.48元,比11月1日價格高峰的每公斤52.40元下降10.92元,降幅達20.84%。
  廣東的生豬價格同樣沖高回調。11月9-15日一周生豬平均收購價格為40.35元/公斤,較前一周下降8.23%;白條肉平均出廠價格為49.02元/公斤,較前一周下降7.05%,連續2周價格下降。據全國生豬交易報價平臺反映:廣東生豬交易價從11月1日的44-46元/公斤下降到11月19日的33-38元/公斤。
(信息來源:羊城晚報)




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